業務内容(企業様向け)

 

 職業紹介

お仕事をお探しの方

弊社の取引先は事前にご契約をいただいている事業所です。

弊社規定の基準を満たしている店舗へのご紹介ですので安心してご応募いただけます。

職業紹介制度は無料でご利用頂けます。

雇用後の安心サポートも充実しておりますので、「面接時の話と実際の条件が違う」などといった事があれば弊社が変わって交渉します。面接時との相違を無くすために、現場状況、人間関係等、徹底した聞き取りをしておりますので、弊社の知りうる限りの情報を事前にお伝え致します。

正社員のご紹介だけでなく、短期のお仕事、朝からの夕方までのパート勤務等、飲食店に関する事でしたら、あらゆる形態でのご紹介が可能です。学生の方、主婦(夫)の方、専門職の方まで、まずはご相談下さい。

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スタッフをお探しの店舗

飲食店が求める理想にできるだけ近いスタッフをご紹介させて頂く為に、事前の聞き取りを重視しております。

弊社の職業紹介(正社員の場合)は、ご紹介後長く勤務して頂ける事を目標にご提案致します。その為に、お店の希望に沿う方というのはもちろん、候補者の方の希望、興味度合い、将来のビジョン等、あらゆる角度から人選を致しますので、正直時間がかかる場合もございますが、途中経過も含めてご報告をさせて頂きます。又、ご紹介後のフォローも相談の上させて頂きます。

ご紹介者の方の継続勤務、ご紹介先の発展が、弊社の成長にも繋がりますので、長くお付き合い頂けましたら、幸いです。

専門職の方、サービス専門、仲居、フロント、等、料理人に限らず様々なニーズに対応しています。 一度お電話かメールでお問い合わせください。ご希望に沿うスタッフとめぐり合えるかもしれません・・・

 

 

新規の飲食店の立上げ

飲食店をお考えのお客様に変わって全て代行して立ち上げます。

お客様から、業態・立地・売上・イメージ等を詳細にヒヤリングし、事業計画等詳細な企画立案と共にご提供するサービスです。

お客様は"夢"希望"想い"を担当スタッフへご相談して頂ければ適切なアドバイスのもとオープンまでお世話させて頂きます。
オープンまでおよそ3ヶ月程度で完成します。 ※開店までの期間は内容によって前後します。 

部分的なご相談もしております。

たとえばメニュー、調理指導、接客指導、厨房レイアウト等といった部分的な立上げにもお答えしております。又現状は他社の立上げを受けておられる際に監査的な作業もしておりますのでお気軽にご相談ください。

オープンまでの流れ

 店舗アドバイザー

既存で飲食店を経営されているオーナ様のご利用していただけるプランです。

現状あるお店のお悩み「お客様のニーズが上手くつかめない・メニューがマンネリ化してきた・料理人がわがまま・料理人が料理を知らない・もっと効率よくシステム化を図りたい・その他・・・」に弊社スタッフがノウハウと経験を生かし対応します。

プランは2通りで①月契約 ②問題の部分だけのご契約とそれぞれの悩みに応じて対応しています。

その他、ワークチェック(自店のスタッフが普段お客様へどのような応対をしているか)の問題点をチェックし、対応策をご提案するなどもしています。

お気軽にご相談ください。

作業の流れ

料理コンサルティング

既存の店舗へ料理をメインにアドバイスします。

月替わりメニューやグランドメニューの新規開発、メインメニューの相談などを主にしており、また「コンセプト」に基づき話題性のある、地域のニーズが高い新料理の開発、企画立案まで食に対するありとあらゆる対応をしております。

「町のチーズ、町のオリジナル豆腐、町の菓子等生産をコンサルティング」

弊社は京都を中心にホテル、料亭、割烹、ビストロなどに勤めるプロと協力体制を組み、新たな"食"、安心、安全はもちろんの事、完成度が高いメニューを提供します。

もちろん調理指導もオプションでしております。遠慮なくご相談ください。

〜コンサルティングの流れ〜

ご契約までの流れ

 

運営会社

  • 株式会社キッチン京都
  • 〒601-8002
  • 京都市南区東九条上殿田町1-3
  • エンブレム京紋801
  • 電話:075-748-8553
  • FAX:075-748-8573

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