料理サンプル(Coking Sample)
・いちじくの利休ソース
・アボガドのサラダ
・豆腐のフォンデューと京野菜
・豆腐のグラタン
・海老のパン包み揚げ
・季節の刺身4種盛り
・黒豆アイスとわらびもち
・豚チョジャンソース
・桜 蒸 し
・京都和牛A5 お刺身
・かぼちゃの豆富スープ
・秋の吹き寄せ
・甘鯛とスモークチーズの春巻き
・うなぎ飯のたまご巻き
・京野菜のジュレ
・豆腐茶懐石(一汁一菜)
・豆腐茶懐石
・夏果実のブランデーゼリー
(主肴、八寸、汁椀)
・京風創作膳
・海の幸マンゴー酢掛け
・夏の冷し鍋