料理サンプル（Coking Sample)

・いちじくの利休ソース 　　　　　・アボガドのサラダ



・豆腐のフォンデューと京野菜 ・豆腐のグラタン
　　　　　　　　　　　　　　


・海老のパン包み揚げ　　・季節の刺身4種盛り
　　　　　　　　　　　　　　


・黒豆アイスとわらびもち　・豚チョジャンソース　



・桜 蒸 し　　　　　　　　　・京都和牛A5　お刺身
　 　　　　 　 　　　　　　 　　　


・かぼちゃの豆富スープ　　・秋の吹き寄せ
　　 　　　 　 　　　　　 　　　　


・甘鯛とスモークチーズの春巻き　・うなぎ飯のたまご巻き



・京野菜のジュレ 　　　・豆腐茶懐石（一汁一菜）
　　　　　



・豆腐茶懐石　　　　　　・夏果実のブランデーゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（主肴、八寸、汁椀）


・京風創作膳　　　　　　・海の幸マンゴー酢掛け



・夏の冷し鍋